Heb je ook wel eens gehad dat je een basilicumplantje kocht in de supermarkt, en dat deze na een paar dagen dood is ondanks jouw goede verzorging? Ja, hier ook last van gehad.
Toch is het heel fijn om altijd een goede basilicumplant te hebben staan, binnen of buiten. Persoonlijk hou ik van de Italiaanse keuken en kan de basilicum hier dus niet bij ontbreken.
Hierbij deel ik wat tips zodat jij ook altijd een mooie, grote basilicumplant hebt!
Basilicum kweken: binnen of buiten?
Basilicum is een heel gevoelig plantje. Ze zijn gevoelig voor temperatuursschommelingen, donkere ruimtes en tocht. Onze ervaring is ook dat basilicum kweken binnen een stuk lastiger is dan buiten (in de zomer). In de supermarkten worden ze gekweekt om een volle plant te hebben voor een korte tijd. Ze zijn niet gekweekt met de intentie dat ze het bij jou thuis overleven. Maar toch kan het wél.
Wat heeft een basilicumplant nodig om te groeien?
Basilicum komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en Centraal Afrika. Ofwel, basilicum komt uit een warm gebied. Het plantje vindt kou dus ook helemaal niet leuk, en houdt vooral van zon. Maar vooral licht. Heel veel licht.
Basilicum komt dus uit een tropisch gebied, en houdt dus ook van een vochtige grond. Het lastige binnen is om de grond licht vochtig te houden. Dat is buiten in de volle grond een stuk makkelijker.
Tevens heeft een basilicumplantje ook veel ruimte nodig. In de volle grond buiten hebben de wortels alle ruimte om te groeien. Binnen is dat wat lastiger. Maar dit is ook precies waarom een supermarktplantje snel doodgaat. Deze plantjes zitten veel te dicht op elkaar, waardoor de wortels geen ruimte hebben.
Licht
Een basilicumplantje heeft dus veel licht nodig. In de volle grond buiten heeft een plantje hier meer licht. Wil je een basilicumplant binnen? Kijk dan waar de beste plek is met het meeste licht. Heb je misschien een groot raam op het zuiden?
Water
Een basilicumplantje houdt van vochtige grond. Je kan beter een paar keer een beetje water geven dan een hele hoop in één keer.
Warmte
Basilicum houdt niet van kou. Zet de basilicumplant dus ook niet nabij een raam met veel tocht.
Zorg echter ook niet voor een té warme plek, dus vermijd plekken zoals boven een verwarming.
Toppen
Om echt een volle basilicumplant (bijna een basilicumstruik) te krijgen, moet je toppen. Het bovenste bladpaar verwijder je dan, zodat de energie van de plant wordt verdeeld. Let op, verwijder dus niet alleen de bladeren, maar ook een stuk van de stengel.
Ruimte
Een basilicumplantje heeft ruimte nodig, wat een supermarktplantje dus niet krijgt. Zorg voor een grote pot als je hem binnen zet, of voldoende plek buiten.
Waarom basilicum kweken binnen lastiger is
Binnen heeft een basilicumplantje minder ruimte dan buiten en zijn de beïnvloedende factoren minder stabiel. Denk er bijvoorbeeld aan dat een plant buiten altijd stabieler licht krijgt, dan een plant voor het raam. Een plantje heeft buiten ook baat bij de luchtcirculatie. Ook droogt de grond geleidelijk, terwijl dit in een potje thuis wat abrupter is. Probeer ook om geen water onderin de pot te laten staan als je de basilicum binnen kweekt.
De temperatuur buiten koelt geleidelijk en op een natuurlijke manier af.
Tevens hebben de wortels buiten alle ruimte, terwijl dit binnen natuurlijk niet het geval is. Zorg voor een grote pot.
Binnen heeft de basilicum de neiging om lange, dunne stengels te krijgen, terwijl je buiten in de volle grond eerder een volle plant krijgt. De basilicum wilt binnen ook sneller doorschieten dan buiten. Zorg dus dat je de bloemkoppen verwijderd om dit tegen te gaan.
Basilicum zaaien: hoe?
Er zijn verschillende manieren om te beginnen met je basilicumplantje. Je kan uiteraard een plantje kopen, ook gewoon een supermarktplantje kan. Zorg er dan wel voor dat je direct de plantjes verpot in nieuwe aarde, en niet de gehele supermarktplant gebruikt, want dan hebben ze te weinig ruimte.
Basilicum kweken vanaf zaad
Basilicum kweken vanaf zaad kan ook zeker goed. Zoals je weet houdt basilicum van warmte en licht. Wil je ze in de volle grond zetten? Doe dat dan na IJsheiligen. Wil je de plantjes enkel binnen houden? Dan kan je ze ook al beginnen planten vanaf maart.
Basilicumzaadjes kiemen al snel, meestal binnen 5-10 dagen. Zaaien doe je het best niet direct in de volle grond maar in kweekbakjes, gezien de grond nog koud is in het voorjaar.
Persoonlijk gebruik ik het liefst zo veel mogelijk biologische zaden, zoals onderstaande basilicumzaden.
Zorg voor een goede hoeveelheid grond in een kweekbak en duw de grond niet te hard aan. Zaai ca. 3 a 4 zaadjes per kweekbakje en bedek licht met een klein beetje aarde. Houd dit voorzichtig vochtig.
Zorg dat je er voldoende zaait, zodat je zeker goede plantjes hebt!
Wanneer de plantjes 2-4 blaadjes hebben, kies dan de sterkste plantjes uit en verpot ze naar een grotere pot. Dit voorkomt lange, slappe stengels en zorgt voor mooie, volle planten!
Toppen
Zodra de plant ca. 10 cm is, knip dan de top er af. Dat is boven een bladpaar. Hierdoor zorg je dat de plant vertakt, en dus niet al zijn energie gaat steken in de ene stengel. Hierdoor krijg je een mooie, volle basilicumplant.
Afharden
Wil je de basilicumplant naar buiten verplaatsen? Zorg er dan eerst voor dat de plant wat kan wennen aan de buitenlucht. Zoals je weet is de basilicumplant een gevoelig plantje. Laat hem dus, met goed weer in het voorjaar, in de middag op een mooie dag buiten staan. En zet hem terug binnen wanneer het afkoelt. Zo kan de plant wat wennen aan de buitenlucht en voorkom je ‘shock’.
Basilicum oogsten en bewaren
Ik heb een ander artikel geschreven over het oogsten en bewaren van basilicumblaadjes.
Mijn tips voor basilicum te oogsten vind je in het artikel hier.
Heel veel succes en plezier met het kweken van je eigen basilicumplant!
