Wanneer kan je munt oogsten?
De munt kan je het best oosten vanaf het moment dat de plantjes ca. 10-15 cm hoog zijn. De munt heeft de meeste smaak in de ochtend. Dan is het eigenlijk het beste om te oogsten.
In het groeiseizoen kan je de munt oogsten. Dit loopt in de lente en de zomer. Mijn ervaring is dat je in de herfst ook nog wel kan genieten van dit lekkere plantje.
Hoe oogst je munt?
Belangrijk is om NOOIT losse blaadjes te oogsten. Je knipt het beste net boven een bladpaar af, zodat de plant weer kan gaan vertakken. Hierdoor krijg je een volle muntplant en kan je heerlijk genieten van de oost.
Knip niet in één keer te veel van de plantjes. Het beste kan je regelmatig oogsten en niet alles in één keer.
Hoe vaak kun je munt oogsten?
Munt kan je regelmatig oogsten. Je kan dus beter regelmatig oogsten in plaats van alles in één keer. Hierdoor wordt je plant ook voller en kan je steeds meer oogsten.
Zodra je een volle plant hebt, kan je echt wel meerdere keren per dag munt oogsten.
Regelmatig munt terugsnoeien voorkomt ook dat de plant gaat doorschieten. Zodra er een bloem wordt gevormd, verliest de munt grotendeels zijn smaak. Dan gaat de energie van de plant namelijk meer naar de bloem dan naar de blaadjes. Als de munt wel doorschiet, verwijder dan de bloem.
Hoe houd je een muntplant gezond na het oogsten?
Munt houdt van veel vocht. Zorg dus na het oogsten of terugsnoeien voor voldoende water.
Zodra je plant al wat groter is, dus geen jonge plant, kan je zo nu en dan alles even helemaal terugsnoeien. Knip dan alles af tot een paar cm boven de grond. Hierdoor krijgt de plant als het ware een ‘reset’ en kan de plant weer opnieuw groeien, en wordt de plant ook weer sterker. Let op, doe dit enkel in het groeiseizoen en niet meer in het najaar, zodat de plant goed de energie heeft van de natuur om sterk te groeien.
